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蒙牛乳业自主研发乳糖-N-新四糖(LNnT)获批为新食品原料使用

国家卫生健康委员会于2025年5月7日批复,同意蒙牛乳业自主研发的乳糖-N-新四糖(LNnT)作为新食品原料使用。蒙牛乳业因此成为中国唯一一家同时拥有2′-岩藻糖基乳糖…

国家卫生健康委员会于2025年5月7日批复,同意蒙牛乳业自主研发的乳糖-N-新四糖(LNnT)作为新食品原料使用。蒙牛乳业因此成为中国唯一一家同时拥有2′-岩藻糖基乳糖(2′-FL)和乳糖-N-新四糖(LNnT)审批的企业。

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此外,在本次公告中,蒙牛乳业主导申报的2′-FL在婴幼儿辅食中的应用也成功获批。

国家卫健委近日批准扩大2′-FL的使用范围,新增婴幼儿谷类辅助食品和罐装辅助食品两个应用类别。在此之前,该成分仅被允许用于儿童调制乳粉等特定食品中。作为母乳低聚糖的重要组成,2′-FL在去年10月就获得首批认证。多项研究证实,这一成分在增强免疫力、维护肠道健康及促进认知发展方面效果显著。

从源头掌握核心技术  蒙牛乳业引领HMOs行业未来

母乳中大量存在的HMOs成分,在牛羊乳中却极为罕见。更值得注意的是,这些乳品中的HMOs结构也与母乳存在显著差异。产业化技术长期被欧美企业掌控,使得中国乳企在精准营养发展上遭遇”卡脖子”瓶颈。

自2016年启动HMO基础研究布局以来,蒙牛乳业构建起”基础研究-技术攻关-产业转化”的全链条创新体系。不仅完成了关键HMO单体的生物合成技术突破,更在2023年实现国内首个HMO的规模化生产体系的商业化落地,其中明星产品2′-FL同时获得中美双认证,产品纯度稳定超过99%,同时具备优良的口感和功能性,这一突破不仅指标远超国际平均水平,更意味着我国首次在母乳成分模拟技术上实现从跟跑到并跑的跨越式发展。蒙牛乳业正推动国内精准营养产业从原料进口依赖向技术输出跨越,为破解乳业”卡脖子”难题提供了系统性解决方案。

蒙牛乳业近日在婴幼儿营养领域实现重要突破,其LNnT和2′-FL辅食扩项申报成功通过审批。这一进展既是对企业研发成果的肯定,也标志着我国生物合成技术及产业化应用取得创新性成就。作为行业先行者,蒙牛乳业将持续推进科技创新,加快HMO从实验室到产业的转化,为消费者提供更值得信赖的营养产品。

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作者: admin

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